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日期:2015-02-13

大型餐厅设想宴会厅一样平常皆有对外出租的功用,此时自力的宴会厅门厅和公用电梯皆(最好取客房用电梯离开设置)显得尤其主要。门厅里面要装备能停大巴车的停车场,门前借要有回车园地。宴会厅常常会举行大型的宴会或酒会,就近设置大型的备餐间或公用厨房必不可少,若是厨房太近,一定影响传菜效力。
设备现代化的影音和灯光设备也是显现宴会厅层次的重要标志,设计时需求预留充足的管线,包管场内所有地区的视听结果。音控室应能看到宴会厅内的舞台。
跟着科技的生长新型装潢质料也不断更新,如环境噪声的掌握、新型灯具的接纳,新型保温隔热材料的应用,正在大众空间中运用防备墙面、空中凝结水的质料和在家具设想中研讨新型材料和新的外型要领以进一步进步温馨度等,皆充分体现了人体工程学研讨正在餐饮空间环境设计中的感化。

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